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国家加工食品质量检验中心莅临古龙食品有限公司开展调研
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   近日,国家加工食品质量检验中心专家莅临古龙食品有限公司,开展《罐头食品生产许可审查细则》(以下简称《细则》)调研。

   据悉,《细则》自2006年修订至今,已有13年时间。为了适应食品生产发展及《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规需求,国家市场监督管理总局对已完成的《细则》初稿,征求全国规模以上罐头生产企业的意见。古龙食品公司作为福建省两家代表性企业之一接受调研。

   古龙食品公司一直关注《细则》的修订,并高度重视本次调研工作。在公司党委副书记、副总经理张兴松的主持下,各生产车间、品质管理部、食品安全办公室相关人员参与调研。调研活动从车间考察开始,调研组根据现场操作情况仔细询问企业在执行细则、规范中的难点和行业问题,并作详细记录。考察结束后,调研组就《细则》初稿与古龙食品公司进行一一核对,双方对杀菌间区域划分、商业无菌能力验证等问题进行了深入探讨和意见交流。

   调研结束后,调研组对古龙食品公司在完善食品生产行业规范和《细则》修订方面的积极配合表示衷心感谢,希望双方继续保持密切联系,共同推进《细则》的完成和发布。