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著名导演张纪中探访古龙酱文化园
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   日前,著名导演、制片人张纪中莅临古龙食品有限公司古龙酱文化园,探访传统酱文化的魅力。

   荣获大世界基尼斯之最的传统晒场、即将失传的补缸工艺……这些直击灵魂深处的震撼,让张导无不感叹,原来江湖不仅在古龙笔下,“古龙”还在江湖的美食之中。

   当然,此古龙非彼古龙。古龙食品的“古龙”二字源于闽南语“鼓浪屿”的“鼓浪”二字,是为了纪念公司的诞生地而打造的自主品牌。古龙食品公司也始终秉承一颗侠者之心,竭力保护传统文化及技艺,并使之得以传承。如今,古龙的酱油酿造技艺已传至第五代传人,该项技艺也被列入福建省非物质文化遗产代表性项目名录,可谓是古龙的“独门绝技”。古龙食品公司依此建设并对公众开放古龙酱文化园,各路英雄均可到园内一睹风采,探访传统技艺的“秘密”。

   同安区委书记黄燕添、轻工集团董事长杨庆伟陪同参观。