古龙央厨为2020厦门国际投资贸易洽谈会供餐
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   日前，2020厦门国际投资贸易洽谈会暨丝路投资大会（以下简称“厦洽会”）在厦门国际会展中心拉开帷幕。作为厦洽会长期合作伙伴，古龙食品有限公司中央厨房（以下简称“古龙央厨”）为本次展会提供5000余份套餐，解决了展会嘉宾和工作人员的用餐难题，受到广大消费者的好评。

   展会现场，古龙央厨工作人员还积极到各展位引导参展商和观展客户进行线上下单或预定餐食。客户只需在小程序上预定下单，不仅有立减优惠，现场扫码取餐的方式更为方便快捷。古龙央厨以信息化为抓手，依托订餐平台加强采购及供餐管理，逐步实现生产调度自动化，做到精准点餐、按需配送，从而减少餐饮浪费。

   古龙央厨依托全面的食品安全管理体系，从菜谱制定、原料选定、进货查验、果蔬农残药残检测等方面确保食品原料安全和菜品丰富；车间现场品控人员严格按照体系定时检查操作规范、台账记录、留样记录、卫生情况等，确保餐品品质，并通过专业的热链配送，确保将安全、美味的餐品送达消费者手中。

   除厦洽会外，古龙央厨已服务过第28届中国金鸡百花电影节、厦门国际马拉松赛等大型活动赛事。接下来，古龙食品公司还将持续通过“线上下单+线下配送”的中央厨房新运营模式，深化“两化融合”（自动化与信息化），建立标准化、规范化的运营体系，向社会提供质量好、分量足、包装靓、服务优的中式营养快餐。